Erdgasgewinnung ist der Prozess der Förderung der flüssigen und gasförmigen Kohlenwasserstoffe aus dem Erdinneren mit technischen Hilfsmitteln. Der Begriff Erdgasgewinnung wird auch als Wirtschaftskategorie verwendet und mit Volumen- bzw. Gewichtseinheiten bezeichnet: in m³ (Erdgas) und g/m³ (Gaskondensat).

Das gewonnene Erdgas wird in absoluten Größenzahlen unter Berücksichtigung der Verluste gerechnet (Verkaufsgas).

Erdgas wird mittels Betriebsgasbohrungen gefördert, und das Abbausystem wird auf Grund der geologischen Verhältnisse des Vorkommens und der Wirtschaftlichkeitsberechnungen festgelegt. Die Steigerung der Erdgasförderung wird durch die Entdeckung neuer Vorkommen, die Einbeziehung von weniger reichen Vorkommen in die Förderung und die Rohstoffverarbeitung unter Einsatz abfallfreier Verfahren gewährleistet. Der Umfang der Erdgasgewinnung steigt mit der Entwicklung der Industrieproduktion, des technischen Fortschritts und des Bevölkerungswachstums.